повар

Горячая линия Меню Режим организации питания Документы

Контроль организации питания Отчеты по питанию Материалы

Общая информация об условиях организации питания

Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости.Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

Обратная связь по питанию обучающихся от администрации

ГБДОУ детский сад № 142 Невского района Санкт-Петербурга

Рисунок3

Основные принципы рационального питания:

      1. 1.Обеспечение баланса 2. Удовлетворение потребностей организма в основных питательных веществах, витаминах и минералах.
        3. Соблюдение режима питания.
      2. Цикличное десятидневное меню с 01 января 2026 года ясли.pdf
      3. Цикличное десятидневное меню с 01 января 2026 года.pdf

   Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации:

Положение об организации питания в ДОУ.pdf

Приказ_об_органиизации_питания_в_2025-2026_учебном_году.pdf

Приказ_Об_утверждении_графика_выдачи_питания 2025-2026 уч.pdf

График_выдачи_питания.pdf

Питьевой_режим.pdf

Приказ_об_организации_питания_КАИС_КРО.pdf

Приказ_о_создании_комиссии_по_проверке_закладки_продуктов_на_пищеблоке.pdf

Приказ_о_создании_комисии_для_качественного_приема_продуктов.pdf

Приказ_об_утверждении_Совета_по_питанию на 2025-2026 уч.год.pdf

Приказ_о_назначении_ответсвенного_лица_за_прием_продуктов_питания_на_пищеблоке.pdf

О_контроле_за_организацией_питания.pdf

Приказ_о_ведении_родительского_и_общественного_контроля.pdf

Справка о результатах "Оценка организации уровня социального питания сентябрь 2025 год.pdf

Результаты родительского контроля, акты, планы мероприятий по устранению замечаний в результате родительского контроля.
Результаты родительского контроля предоставляются не реже одного раза в месяц, в 2025-2026 учебном году акты представляются после проведения контроля, начиная с сентября (после 20 числа) 2025г.

Родительский контроль питание ноябрь АКТ 2025.pdf 

Родительский контроль питание апрель АКТ 2025_год.pdf

Программа производсвенного контроля.pdf

Приказ об утверждении программы производственного контроля.pdf

Приказ об утверждении графика выдачи питания.pdf

Положение о родительском контроле.pdf

Результаты анкетирования родителей (законных представителей) по организации питания в 2024-2025 году:

Аналитическая  справка по результатам анкетирования.pdf

 

О контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях.

Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт‑Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт‑Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт‑Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт‑Петербурга.

https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/

Справка о результатах оценки уровня организации социального питания в 2023 году.pdf

В ГБДОУ детском саду №142 для осуществления контроля организации питания детей, качества поставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия.

Ежедневно бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке
(завтрак, второй завтрак, обед, полдник).
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют сопроводительные документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Хранятся в соответствии с требованиями санитарных правил.
Пищеблок соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Разделен на цеха готовой, сырой продукции, а так же цеха первичной и вторичной обработки пищевой продукции. Кладовые: сухая кладовая, овощная кладова. Отдельные помещения для обработки яиц. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда готовятся в соответствии с утвержденными технологическими картами, санитарными нормами. Организация питания в ГБДОУ детском саду осуществляется в соответствии с действующем законодательством.

  Процесс организации питания в детском саду основывается на норпитанию. 

Действующие нормативные правовые акты по организации питания:мативных и методических документах по

  1. 1. Управление социального питания СПб от 30.12.2020 «Стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся государственными образовательными организациями Санкт – Петербурга»;
  2. 2. Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации"
  3. 3. СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи.pdf
  4. Постановление РФ от 27 октября 2020 года № 32 «Об утверждении санитарно- эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения";
  5. 4. СП 1.2.3685-21 от 28.01.2021 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или)безвредности для человека факторов среды обитания».
  6. Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изменениями и дополнениями, вступившими в силу с 01.01.2022)
  7. 5. Приказ Минздравсоцразвития РФ №213-н, Минобрнауки РФ №178 от 11.03.2012 «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»

Рациональное питание детей является одним из основных факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребенка. Оно оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья ребёнка, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям.

Организация питания в ГБДОУ детском саду осуществляется в соответствии с действующем законодательством.

Воспитанникам предоставляется 4 - разовое горячее питание (завтрак, II-завтрак, обед, полдник)согласно десятидневному меню, утвержденному руководителем образовательного учреждения.

Все блюда – собственного производства, готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

Для  детей, имеющих аллергические реакции на отдельные виды продуктов, производится замена в соответствии с рекомендациями врача аллерголога.

Диетическое и дополнительное питание в образовательном учреждении - ОТСУТСВУЕТ.

Категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях:

Льготное питание.pdf

ГБДОУ заключен контракт на комплексное обеспечение продуктами питания с ООО "ТОРГОВО-ЗАКУПОЧНАЯ БАЗА"

ЮРИДИЧЕСКИЙАДРЕС:192174,г.Санкт-Петербург,ул.Шелгунова.дом.34  

Юридическое лицо, поставляющее (реализующее) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию:

ООО "Торгово-закупочная база" Санкт-Петербурга

192174, г. Санкт-Петербург, ул. Шелгунова, дом 34, лит. А, офис 7

Тел/факс: 362-08-17, 364-04-98

 

Обратная связь для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию осуществляются:

Управление социального питания:

«Горячая линия» работает по будням с 09.00 до 18.00 по тел. 8 (812)576-68-13

Обращения через мобильное приложение Telegram по тел. 8 (931) 326-68-07

Обращения на адрес электронной почты: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Обращения по почтовому адресу: 191124, Санкт-Петербург, Смольный пр., д. 1, лит. Б

Обращения в формате электронного документа, с помощью Единого портала обращений граждан

www.letters.gov.spb.ru

Обращение через официальную группу в социальной сети ВКонтактеhttps://vk.com/public194387037

Управление социального питания Санкт-Петербурга: 

«Горячая линия» работает по будням с 09.00 до 18.00 по тел.

8 (812)576-68-13

Обращения через мобильное приложение Telegram по тел.

8 (931) 326-68-07

Обращения на адрес электронной почты Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Обращения по почтовому адресу: 191124, Санкт-Петербург, Смольный пр., д. 1, лит. Б

Обращения в формате электронного документа, с помощью Единого портала обращений граждан www.letters.gov.spb.ru

Обращение через официальную группу в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb

 Комитет по образованию Санкт-Петербурга:

«Горячая линия» по вопросам социального питания: ежедневно, кроме праздничных и выходных дней с 09.00 до 18.00

по тел. 8 (931)-326-37-41

Комитет по образованию

«Горячая линия» по вопросам социального питания: ежедневно, кроме праздничных и выходных дней с 09.00 до 18.00

по тел. 8 (931)-326-37-41

ГБДОУ детский сад №142 Невского района Санкт-Петербурга:

«Горячая линия» по вопросам организации питания: ежедневно, кроме праздничных и выходных дней по тел. 8 (812) 246-91-39, +7 (812) 246-91-40

  • Управление социального питания СПб от 30.12.2020 «Стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся государственными образовательными организациями Санкт – Петербурга»;

Материально-техническая база и инфраструктура.

ПИЩЕБЛОКПОСУДА НА ПИЩЕБЛОКЕПОСУДА ПИЩЕБЛОКпищеблок_2.jpgТЕСТОМЕС 2КОТЕЛ НА ПИЩЕБЛОКЕ

Организация питания в группах.

 1IMG 3069IMG 30704
 

FullSizeRender 2FullSizeRender 1FullSizeRender.jpgMyCollages 2026 02 04T103143.534

 Консультация для родителей Здоровое питание дошкольника page 0001

Консультация для родителей Здоровое питание дошкольника page 0003
Консультация для родителей Здоровое питание дошкольника page 0004
 
Консультация для родителей Здоровое питание дошкольника page 0005

 

 

С целью психолого-педагогического консультирования обучающихся, их родителей (законных представителей), педагогических работников  с 01 января 2019 г. в ГБДОУ № 142 создана Служба психолого-педагогического сопровождения. С порядком работы можно ознакомиться в соответствующих Положениях в разделе Документы.

В ГБДОУ №142 работает педагог-психолог Митрофанова Анна Александровна. Часы работы с 9.00 до 17.00 с понедельника по пятницу. С родителями (законными представителями) воспитанников проводятся очные консультации по предварительной записи                            по тел. (812)707-42-79  или через сервис "Интернет -Приемная" 

Так же ГБДОУ №142 сотрудничает с центром Психолого-педагогического сопровождения Невского  района Санкт-Петербурга.

Нормативно - правовые документы


Федеральный уровень

Распоряжение Минпросвещения России от 25.12.2019 № Р-145 "Об утверждении методологии (целевой модели) наставничества обучающихся для организаций, осуществляющих образовательную деятельность по общеобразовательным, дополнительным общеобразовательным и программам среднего профессионального образования, в том числе с применением лучших практик обмена опытом между обучающимися"

Письмо Министерства просвещения Российской Федерации от 21.12.2021 № АЗ-1128/08 с Методическими рекомендациями по разработке и внедрению системы (целевой модели) наставничества педагогических работников в образовательных организациях

Письмо Минпросвещения России от 23.01.2020 № МР-42/02 "О направлении целевой модели наставничества и методических рекомендаций" (вместе с "Методическими рекомендациями по внедрению методологии (целевой модели) наставничества обучающихся для организаций, осуществляющих образовательную деятельность по общеобразовательным, дополнительным общеобразовательным и программам среднего профессионального образования, в том числе с применением лучших практик обмена опытом между обучающимися")

Документы образовательного учреждения

 

 

Независимая Система Оценки Качества Образования

 ПОЛНОЕ НАИМЕНОВАНИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 142 с приоритетным осуществлением деятельности по физическому развитию детей Невского района Санкт-Петербурга

Населенный пункт

Санкт-Петербург

Адрес: Шлиссельбургский пр. дом 23 корп.2, литер. Б

Численность в образовательной организации:

 

Общая численность обучающихся/ воспитанников

125 

Численность обучающихся в возрасте 14 лет и старше

 125

Численность обучающихся/ воспитанников с установленной группой инвалидности/ ОВЗ

 2

 Расположение организации в здании исторического, культурного и архитектурного наследия: НЕТ

Информация о деятельности образовательной организации, размещенной на официальном САЙТЕ образовательной организации в сети Интернет (для удобства поиска доступна по ссылкам, размещенным ниже)

 1. Информация о дате создания образовательной организации (Страница сайта "Основные сведения")

2. Информация об учредителе/учредителях образовательной организации (Страница сайта "Основные сведения")

3. Информация о месте нахождения образовательной организации и ее филиалов (при наличии) (Страница сайта "Основные сведения")

4. Информация о режиме, графике работы (Страница сайта "Основные сведения")

5. Информация о контактных телефонах и об адресах электронной почты (Страница сайта "Основные сведения")

6. Информация о структуре и об органах управления образовательной организации (в том числе: наименование структурных подразделений (органов управления); фамилии, имена, отчества и должности руководителей структурных подразделений; места нахождения структурных подразделений; адреса официальных сайтов в сети «Интернет» структурных подразделений (при наличии); адреса электронной почты структурных подразделений (при наличии) (Страница сайта "Структура и органы управления организацией) ГБДОУ детский сад №142 Невского района Санкт-Петербурга НЕ ИМЕЕТ структурных подразделений

7. Сведения о положениях о структурных подразделениях (об органах управления) с приложением копий указанных положений (при их наличии))* (Страница сайта "Структура и органы управления организацией) ГБДОУ детский сад №142 Невского района Санкт-Петербурга НЕ ИМЕЕТ структурных подразделений

8. Устав образовательной организации (Страница сайта "Документы")

9. Лицензии на осуществление образовательной деятельности (с приложениями) (Страница сайта "Документы")

10. План финансово-хозяйственной деятельности образовательной организации, утвержденного в установленном законодательством Российской Федерации порядке, или бюджетные сметы образовательной организации (Страница сайта "Документы")

 

12.Локальные нормативные акты по основным вопросам организации и осуществления образовательной деятельности, в том числе регламентирующие (Страница сайта "Локальные акты и нормативные документы")

правила приема обучающихся (Правила приема на обучение по образовательным программа дошкольного образования)

режим занятий обучающихся (Правила внутреннего распорядка для воспитанников и их родителей)

формы, периодичность и порядок текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся (Положение об индивидуальном учете освоения воспитанниками образовательной программы)

порядок и основания перевода, отчисления и восстановления обучающихся (Положение о порядке и основаниях перевода, отчисления и восстановления воспитанников)

порядок оформления возникновения, приостановления и прекращения отношений между образовательной организацией и обучающимися и (или) родителями (законными представителями) несовершеннолетних обучающихся (Положение об индивидуальном учете освоения воспитанниками образовательной программы) (Положение о порядке оформления возникновения, приостановления и прекращения отношения между образовательной организацией и родителями (законными представителями воспитанников)

 

13.Отчет о результатах самообследования за 2019 г (Страница сайта "Документы")

 

14.Документ о порядке оказания платных образовательных услуг (при наличии), в том числе образец договора об оказании платных образовательных услуг, документ об утверждении стоимости обучения по каждой образовательной программе*

 

15.Документ об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, за содержание детей в образовательной организации, реализующей образовательные программы начального общего, если в такой образовательной организации созданы условия для проживания обучающихся в интернате 

 

16.Предписания органов, осуществляющих государственный контроль (надзор) в сфере образования, отчеты об исполнении таких предписаний (при наличии)*

 

17.Информация о реализуемых уровнях образования. Уровень образования ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

18.Информация о формах обучения Форма обучения ОЧНАЯ

19.Информация о нормативных сроках обучения 5 лет

21.Информация об описании образовательных программ с приложением их копий

22.Информация об учебных планах реализуемых образовательных программ с приложением их копий

23.Аннотации к рабочим программам дисциплин (по каждой дисциплине в составе образовательной программы) с приложением их копий (при наличии)*

24. Информация о календарных учебных графиках с приложением их копий

25.Информация о методических и иных документах, разработанных образовательной организацией для обеспечения образовательного процесса

 

26.Информация о реализуемых образовательных программах, в том числе о реализуемых адаптированных образовательных программах, с указанием учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей), практики, предусмотренных соответствующей образовательной программой

 

28.Информация

о численности обучающихся по реализуемым образовательным программам за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации, местных бюджетов и по договорам об образовании за счет средств физических и (или) юридических лиц,

о языках, на которых осуществляется образование (обучение)

 

34.Информация о федеральных государственных образовательных стандартах и об образовательных стандартах с приложением их копий (при наличии). Допускается вместо копий федеральных государственных образовательных стандартов и образовательных стандартов размещать гиперссылки на соответствующие документы на сайте Минобрнауки России

 

35.Информация о руководителе образовательной организации, его заместителях, в том числе: фамилия, имя, отчество (при наличии) руководителя, его заместителей; должность руководителя, его заместителей; контактные телефоны; адреса электронной почты, в том числе информация о месте нахождения филиалов образовательной организации (при их наличии)

 

36.Информация о персональном составе педагогических работников с указанием уровня образования, квалификации и опыта работы, в том числе: фамилия, имя, отчество (при наличии) работника; занимаемая должность (должности); преподаваемые дисциплины; ученая степень (при наличии); ученое звание (при наличии); наименование направления подготовки и (или) специальности; данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке (при наличии); общий стаж работы; стаж работы по специальности

 

37.Информация о материально-техническом обеспечении образовательной деятельности (в том числе: наличие оборудованных учебных кабинетов, объектов для проведения практических занятий, библиотек, объектов спорта, средств обучения и воспитания, в том числе приспособленных для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья;

 

38.Информация об обеспечении доступа в здания образовательной организации инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

39.Информация об условиях питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья (при наличии)*

40.Информация об условиях охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Страница сайта "Охрана здоровья"

 

41.Информация о доступе к информационным системам и информационно-телекоммуникационным сетям, в том числе приспособленным для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья

 

42.Информация об электронных образовательных ресурсах, к которым обеспечивается доступ обучающихся, в том числе приспособленные для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья

 

43.Информация о наличии специальных технических средств обучения коллективного и индивидуального пользования для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

 

45.Информация о наличии общежития, интерната, в том числе приспособленных для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья, количестве жилых помещений в общежитии, интернате для иногородних обучающихся, формировании платы за проживание в общежитии (при наличии)*

 

47.Информация о наличии и порядке оказания платных образовательных услуг (при наличии)*

 

48.Информация об объеме образовательной деятельности, финансовое обеспечение которой осуществляется за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации, местных бюджетов, по договорам об образовании за счет средств физических и (или) юридических лиц

 

49.Информация о поступлении финансовых и материальных средств и об их расходовании по итогам финансового года

 

50.Информация о количестве вакантных мест для приема (перевода) по каждой образовательной программе, профессии, специальности, направлению подготовки (на места, финансируемые за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации, местных бюджетов, по договорам об образовании за счет средств физических и (или) юридических лиц)

Номера телефонов спасательных служб.  Телефоны экстренных служб по Санкт-Петербургу2a04dd13 2766 5921 b572 747c6b96f55d

Безопасность образовательной и воспитательной деятельности - это совокупность мер и мероприятий, осуществляемых во взаимодействии с органами местного самоуправления, правоохранительными структурами, другими вспомогательными службами и общественными организациями, в целях обеспечения безопасного функционирования учреждения, а также готовности его сотрудников к рациональным действиям в чрезвычайных ситуациях.

1. Охрана здания ‚ территории, имущества, участников образовательного процесса ГБДОУ № 142 осуществляет

ООО"Росохрана Телеком"

2. В учреждении организована круглосуточная охрана(ЧОП)

3. Территория учреждения имеет ограждение. Ворота и калитка закрываются на замок. Есть видеонаблюдение.

4. Утреннее /вечернее дежурство и пропускной режим в здание детского сада осуществляется сотрудниками ЧОП.

5. Для обеспечения пожарной безопасности в учреждении установлена система АПС и система оповещения при пожаре. Техническим средством оповещения является автоматическое звуковое и речевое оповещение АПС с передачей сигнала на пульт вызова "", подготовления информации для постоянного и переменного состава в случае возникновения ЧС.

6. Учебная отработка механизмов эвакуации из здания ГБДОУ № 142 всех участников образовательного процесса при возникновении ЧС осуществляется путем проведения специальных практических занятий и тренировок.

План мероприятий по профилактике терроризма.pdf

Положение о пропускном режиме.pdf

 

ПРОФИЛАКТИКА ДЕТСКОГО ДОРОЖНО-ТРАНСПОРТНОГО ТРАВМАТИЗМА.

Паспорт дорожной безопасности.pdf

План-график проведения бесед инструктажей с педагогами по профилактике детского

дорожно-транспротного травматизма.pdf

Памятка для родителей профилактика детского дорожно транспротного травматизма.pdf

Ребенок - главный пассажир.pdf

AyGsxkWQgAUiSnopgE0Vk1ppVG9OgdAYW9jxUWaBYB 2ZOftIC5kLUDWiEdrJoRnA4muBixc4cslYyep8pVkEfxbC7ZRu53IMmy4ZcWTOg5arLnXAQYcc8eBaWhFS0l5ZVmBsleuA72TPmAceG6iIoPgRSKBm2XDq9erivMAWd1xsWlne 2NxMHYrIYbooC4Xxkuw0OfE6L6LEtIvjHQigmyy30THV2cLWbBOz6YTKsqf4xAEfTeYsLmmBi7SffHg1z9E2ua

Памятка родителям по профилактике ДДТТ 1Памятка родителям по профилактике ДДТТ 2

 

 

 

 Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 142  общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по физическому развитию детей Невского района Санкт-Петербурга::

1. предоставляет меры социальной поддержки в виде компенсации родительской платы за присмотр и уход за детьми как подведомственное Администрации Невского района Санкт-Петербурга государственное образовательное учреждение, реализующее основную общеобразовательную программ дошкольного образования;

2. стипендий  не предоставляет;

3. общежития, интерната, в том числе приспособленных для использования инвалидами, а так же лицами с ограниченными возможностями здоровья не имеет;

4. трудоустройством выпускников не занимается.